Не могу сказать что я прямо заядлый посетитель мест с высокой кухней, но иногда могу себе позволить зайти в тот-же Burger king или Макдак. Да и как большой любитель сладкого, порой посещаю какие-нибудь оригинальные рестораны с необычными десертами.
В прошлом году, когда страну поразил жёсткий локдаун, под удар попали все :и рестораны , и предприятия и развлекательные заведения. Да что я вам говорю! Мы все вместе сидели на карантине, смотрели ролики, жевали что-то, приготовленное самостоятельно, пытались как-то себя развлечь и не убить супругу, детей и кота. Эти меры казались нам даже вполне себе оправданными на фоне абсолютно новой для нас реальности. Я даже помню, как сама возмущалась ,что люди выходят на улицу гулять в самый разгар заболевания -с маленькими детьми ,пожилые люди... Все ходили без масок даже в общественные места и магазины!
За время первой волны пострадала и я лично, абсолютно лишившись заработка и работы по основной профессии. Вся моя визажно- праздничная деятельность закончилась, остались только очень редкие заказы в совсем тихих местах. И вот только сейчас индустрия ивента, развлечений и еды начала хоть чуть-чуть восстанавливаться, грянул новый гром!
Несмотря на то ,что сейчас я живу в деревне, выезжаю в ближайший город за продуктами- ну и всем таким прочим, это жизнь, вы всё знаете. Если ещё пару недель назад я думала ,что изменения коснутся только крупных городов , то три дня назад встретила табличку про q-pro коды и своём городе. Чтобы вы понимали, город настолько маленький, что здесь все друг друга знают абсолютно! Любая новость распространяется со скоростью света. Когда в прошлом году возник первый заболевший, к вечеру уже весь город знал его имя и где он находится. Все, кто мог переболеть друг от друга и заразиться, уже давно заразились и переболели. А учитывая, что даже в пандемию наши спортивные площадки, парки, пляжи были открыты -вешать сейчас подобные коды просто смешно. И это один из двух крупных ресторанов города ! Макдак пускает чуть ли не по записи, Burger king вообще закрылся. А что говорить о маленьких кафешках, для которых эти коды оказалось просто последним ударом в крышку гроба.
Я до сих пор помню, как на рынке открылась маленькая пекарня, где трудились мать и сын. Они делали чудесные горячие лаваши, булочки, купили в кредит дорогую кофемашину, для того чтобы продавать посетителям кофе . Это придало им статус кафе. Я ходила туда покупать хлеб. Глаза ребят становились грустнее день ото дня. Потом появилась вывеска, что временно закрыто, а сейчас кафешка уже год как пустует. И таких пекарен в каждом городе полно! Уверена, у каждого из вас есть история, как он ходил покупать вкусные булочки утром, а теперь там всё закрылось.
С отвращением вспоминаю, как хозяйка очень дорогих ресторанов "Андерсон" жаловалась, какая она несчастная и как ей никто не помогает, какое же наше правительство плохое. Читала её обращение и думала :вспомни ,дорогая, сколько стоит самое простое блюдо в твоём ресторане ,сколько ты на этом заработала! Простые люди мать и сын, взявшие кредит на открытие своей небольшой пекарни оказались в том месте, где никогда не светит солнце! И никто, абсолютно никто им не помог! А другие имеют колоссальные ресурсы и прибыль, жалуются, что правительство не хочет спонсировать их богатую жизнь.
Пострадали прежде всего не мультимиллионеры и мировые сети, а вот такие работяги, открывшие в спальном районе точку с кофе. А наряду с этим проводятся такие мероприятия, как Алые паруса, как премия Муз-тв, про которую я уже писала. Одни музыкальные фестивали, не нашедшие денег на взятку и не имеющие отношения к властьимущим закрывают последнюю ночь, другие же проводят спокойно и без напряга. Метро, в которое ежедневно приходит народу больше, чем во все рестораны Москвы и Подмосковья вместе взятые, никак не обрабатывается и продолжает спокойно функционировать. Спортивные мероприятия, которые выгодны правительству и мы просто не можем сказать, что закрываем футбол из-за роста заболеваемости, также спокойно проводятся.
Короче, в новом витке эпидемии виноваты исключительно рестораны! Где, кстати, стоят отдельные столики уж точно не меньше полутора метров друг от друга. И вот теперь внимание вопрос , знатоки,: видели ли вы хоть раз, чтобы наше правительство делало что-то просто так? Нас приучили к электронныму документообороту и теперь без кода в туалет не сходить. Нас приучили к электронным картам- и все наши доходы контролирует правительство. Надо вспоминать про девяностые, когда под шелест новых жвачек и конфет растащили огромную страну? Кстати, у меня есть чудесная история , как мы поехали в спа на этой неделе, а его захватили рейдеры. Так что я уверена, что сейчас уничтожают выборочно ресторанный бизнес -по какой-то совершенно конкретной причине. Только лично я пока не могу понять по какой: ни разу не слышала, чтобы у наших царей были интересы в столь мелкой сфере как рестораны. Исходя из последних тенденций, я могу предположить только одно: нас возвращают к совку. Не к СССР, с его великими достижениями, а совку: с постоянным страхом, арестом за шутки, к убогой нужной эстраде без острого свободомыслия...К развлечениям по команде и в строго отведенных местах. А вы как думаете?
Вот такие на сегодня мысли у меня. Спасибо за компанию, обнимаю вас своими крыльями и желаю хорошего дня.
Ваша голодная Эпоксидная Фея.
