Сколько угодно могут падать каштаны, но дерево из него так и не вырастет. Для того чтобы из этого коричневого шарика появился росток, ему нужно помочь, подвергнув специальной обработке- стратификации. Подвергнув плод стратификации, повышается всхожесть, появляется энергия для прорастания. Стратификация - процесс перехода семени из состояния покоя в активный рост. Без этой процедуры шансы на развитие будут малы. Так как в только что упавшем каштане содержится большое количество веществ которые тормозят его рост - ингибиторы. Это природный способ защиты плода от неблагоприятных условий (недостатка воды, кислорода, от низкой или высокой температурой и т.д.). В естественных условиях это происходит с наступлением зимы, под влиянием низких температур количество ингибиторов в семенах уменьшается, и накапливаются вещества стимулирующие рост (ауксины, гиббереллины). И с приходом весны, когда почва прогреется семена начинают прорастать. Но если плоды изначально были плохие, за