Доброго дня, дорогие читатели моего канала! Сегодня у нас в меню американские блинчики панкейки, готовятся они очень просто и отлично подойдут в качестве завтрака. Начнём.
- Граммовка рассчитана на 4 порции
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 200 г
- Молоко 3,5% жирности - 150 мл
- Сахар - 2,5 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Сода - щепотка
- Растительно масло - 1,5 ст.л.
Способ приготовления:
1. В тарелку с глубоким дном всыпаем 200 г просеянной муки, добавляем соль, сахар, соду и хорошо перемешиваем.
2. Во вторую ёмкость вбиваем яйцо, добавляем 1,5 ст.л. растительного масла, добавляем 150 мл молока и взбиваем миксером до образования пышной пены.
3. Продолжаем взбивать уже на пониженных оборотах, постепенно добавляем смесь муки с сахаром. Тесто должно получиться средней густоты.
4. Разогреваем сухую сковороду, не добавляя масла. По середине выкладываем по 2 ст.л. нашего теста и выпекаем до появления пузырей 1-1,5 минуты с каждой стороны.
5. Готовые панкейки складываем друг на друга, поливаем мёдом или вареньем и подаём к столу. Приятного Вам аппетита!
Друзья, спасибо за просмотр! Ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Всем удачи, всем пока.
