Всем привет!
Сегодня расскажу, как вроде самый обычный жареный картофель может быть таким вкусным! В очередной раз всей большой семьей приехали к теще в гости. Она уже знает, чем вкусным побаловать любимого зятя. Я всегда любил жареную картошку. Только со сковородочки, с соленым огурчиком да под холодную во…чку! Но это уже другая история.
О вредных свойствах жареного картофеля рассказывать не буду, вы и так их знаете. Расскажу о пользе. Картофель богат не только клетчаткой, которая улучшает работу моего кишечника с желудком, а еще витамином С и калием. А калий укрепляет сосуды, помогает работе моего сердца и почек. А что еще надо, чтобы любимый зять чувствовал себя великолепно!
Так вот, решил посмотреть на процесс приготовления этого незамысловатого блюда. И был очень удивлен, как его готовит теща.
Картофель нарезается небольшими дольками. На хорошо разогретую сковороду с толстым дном наливается растительное масло.
Нарезанный картофель дольками выкладывается на сковороду и начинает жариться на большом огне. И в процессе жарки, периодически перемешивая картофель добавляется не соль, а совсем другой ингредиент.
Теща добавляет куриный или грибной бульон в порошке, который продается в любом приличном продуктовом магазине.
Добавляет, как соль, по вкусу. И в процессе жарки картофель приобретает привкус курятины или грибов.
Хочу вам сказать, что действительно получается очень вкусно! Румяная, хрустящая картошечка так и просится в рот!
А какие вы знаете рецепты жареной картошки?
Понравилась статья?
Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!
Вам не сложно, а мне хорошо!
Спасибо, что дочитали до конца!
