Тип: blended scotch whisky. Винокурня (бленд): компания Chivas Brothers. Год розлива: 2018
Возраст: 12 лет. Крепость: 40%. Регион: Speyside (основа)
Тип бочки: Бочки - американского дуба из под бурбона и из под хереса. Колер: есть. Холодная фильтрация: да. Цвет: светлое золото, светлый янтарь. Плотность: тело среднее, не маслянистое, жидковатое; ножки есть, тонкие и быстро стекают. Основа купажа - спирты Стратайла (10%)(одна из самых старых дистилерий Шотландии, 1796 г.), весь купаж - несколько десятков спиртов,в том числе Глен Грант, Гленливет, Лонмор, Глентисс, Элтабейн (дымных и торфянных спиртов нет).
Аромат: Легкая спиртуозность, off-not нет, но в аромате преобладают зерновые спирты (без неприятного запаха). Свежий, "мягкий" нос. Яркая ваниль. Фрукты (персик, нектарин), цветы.
Вкус: Вкус сладкий - концентрированный персиковый сок. Чувствуются сладкие фрукты (спелый персик), цветы, мед. Можно выделить конфетки, ириски. Фрукты и мед доминируют плюс ореховая сливочность.
Финиш: финиш почти отсутствует, практически его нет. Послевкусие быстрое, немного горечи, но в компоте, ))). В целом финиш не особо понравился.
Особенности: Один из самых популярных и известных виски. Его история начинается с бакалейной лавки в г.Абердин, основанной в 1801 году. Первые купажи братья Джон и Джеймс начали пробовать делать в 1841 году, дела пошли успешно и в 1843 году ими была получена королевская лицензия (от королевы Виктории) на поставки создаваемого виски королевскому двору. В 1856 году создана компания под именем "Чивас Бразерс". Основа купажа - спирты с дистиллерии Стратайла (Спейсайд). Купаж "Чивас Регал" 12 (регал - королевский) создается в начале 20 века и продается в США и Канаде (в тот период), где и завоевал свою популярность (после ВМВ). Сейчас продается в более чем 150 странах мира. Называют самым мягким купажированным виски, считают стандартом (послевоенные годы). Виски этой марки предпочитал Ф.Синатра. Все купажи выдержанные (от 12 и выше...). Производство - 4 млн.кейсов в год. Купажист - Колин Скотт. С 2000 года принадлежит корпорации Перно Рикар.
Вывод: Учитывая распространенность (попсовость) данного бленда не особо торопился делать на него обзор, так как особого интереса не представлял, по моему мнению. Слишком был раскручен и известен. Но надо отдать должное - это довольно качественный хороший выдержанный бленд. Он легкий, простой (почти примитивный), но вкусный. Относится к тем виски, которые пьешь и не заморачиваешься с исследованиям - все понятно, фруктово-сладкий и всё. Зерновые спирты добавляют спиртуозности, но в пределах нормы: купаж как купаж; главное не привносят офф-нот. В целом мне нравятся сладость и фруктовость в запахе и вкусе, но в этом релизе этой фруктовости многовато, которая забивает другие возможные вкусы. Но вполне можно посидеть со стаканчиком, очень питкий. Цена в свое время (года два назад) со скидкой была около 1400-1500 за 0,5 - но тогда не брал, считал что дороговато, так как в Магните однажды удалось взять за 600 рублей (но когда это было). Сейчас думаю можно брать за 1600-1700 рублей за 0,5. Сейчас продается далеко за 2000 (Метро продается 0,5 за 2400 и 3000 рублей за 0,7), бывает что односолодовый виски можно купить за ту же цену. По скидкам можно купить. В баре всегда есть бутылочка, для ностальгии, ))). Но при покупке предпочту молт.
