Из обычной лапши можно приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Завтрак, обед или ужин... Выбирать вам. Гнезда из спагетти и колбасы с помидором и сыром. Для это блюда можно использовать уже готовую пасту в форме "гнезда" или приготовить спагетти. Из вареной пасты можно самостоятельно скрутить гнездо.
Подготовьте продукты по списку:
спагетти
сыр
колбаса
помидор
сливочное масло
итальянские травы
соль
Я сделала одну порцию для себя любимой.
Процесс приготовления:
В кастрюлю налейте воды, добавьте соль. Доведите до кипения. Спагетти, не ломая, потихоньку опускайте в кипящую воду. Варите в течение 10-12 минут, до готовности. Затем откиньте на дуршлаг, дайте воде полностью стечь.
Соедините готовые спагетти со сливочным маслом, перемешайте.
Лучше всего использовать варёную колбасу типа "Докторской". Нарежем колбасу кружочком и обжарим на сковороде с одной стороны примерно 1-2 минуты.
Разложите спагетти и сформируйте гнёздышко вокруг кружочка колбасы и по краю , чтобы внутри получились углубления.
А теперь режем помидор небольшими кубиками и натираем на терке сыр.
Эту начинку выкладываем на колбасу, посыпаем специями.
Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь, чтобы расплавился сыр, можно это сделать и в микроволновке. Кто желает может добавить яйцо сверху, это будет ещё вкуснее.
Готово. Украсьте блюдо зеленью и подавайте.
Такие гнезда из спагетти под сырной корочкой - идеальная заготовка для быстрого и стильного перекуса. Готовить их просто, выглядят они красиво и все, что нужно, это дополнить их нежным фаршем или любой начинкой, как вы предпочитаете. Делайте, экспериментируйте.
Варианты начинок для гнезд из макарон:
- тефтели
- котлеты
- рагу, мясное или овощное
- куриные яйца с сыром
- сыр
- жареные грибы с луком
- любой соус или подливка
