Берем 2 кг креветок и 3 больших апельсина.
Креветки чистим, оставляя хвостик, добавляем соль, перец и свежие веточки розмарина.
Затем выжимаем в креветки апельсиновый сок и перемешиваем их с выжатыми апельсинами.
Оставляем на ночь, на следующий день убираем розмарин и коптим.
Приятного аппетита:)