Если хотите сделать процесс выпечки быстрым и приятным, выстелите противень (или сковороду, где будете готовить) силиконизированной бумагой и без проблем сможете снять с нее даже самые нежные печенья. Проследите, чтоб края бумаги не свисали с краев противня и не касались стенок духовки. Это защитит бумагу от горения.
Для экономии времени, можете приготовить следующую порцию печенья на втором листе «Выручалочки», пока первая порция выпекается, чтоб та была готова к отправке, когда первая часть выпечки будет готова
