Найти тему
Татьяна Васина

Муж на кухне

Супруг студенческой подруги моей мамы в пенсионном возрасте вдруг стал писать чудной красоты картины. Откуда ни возьмись, взял да и открылся талант.

А мой благоверный после полтинника решил меня кулинарными изысками удивлять.

Чем удалось удивить меня мужу, с которым прожили 30 лет, когда я вернулась из отпуска

На неделе возвращаемся мы с мамой с дачи вечером, я вся в заморочках, что на ужин приготовить по быстрому. Устала очень, отработав целый день, а после на огороде отпахав. В подъезд заходим, а там такие ароматы...

- Кто-то из соседей рыбу жарит, - думаю...

А оказалось, что это из моей квартиры так вкусно пахнет. Пока мы ездили, муж на ужин филе минтая пожарил. Да та-а-ак вкусно!! И ведь взялся же! Для меня жарка рыбы - непостижимый фокус. Она у меня вечно на молекулы распадается. Прям в кашу.

А у него даже первый блин не комом вышел, вернее первая рыба - не кашей. Более того, захотелось повторения этого кулинарного шедевра, рецептом которого он с удовольствием поделился.

Итак, филе минтая нарезается на порционные кусочки. Солим перчим по вкусу. У нас было шесть пластов.

Слева нарезанное филе минтая. Справа - готовые для жарки кусочки
Слева нарезанное филе минтая. Справа - готовые для жарки кусочки

Из расчета на это количество нужно взять четыре яйца. Из них сделать болтушку и посолить.

В плоскую тарелку - пару горстей кукурузной муки. Во вторую - панировочные сухари.

Кусочки филе обваливаем в кукурузной муке.

-2

Затем окунаем в льезон.

-3

И сразу в панировку.

-4

Хорошенько раскаляем масло на сковороде, убавляем огонь до средней температуры и обжариваем минут 8-10.

Чтобы сухари не подгорели, каждые пару минут переворачиваем.

Муж на кухне
Муж на кухне

Вуаля! Приятного аппетита!

-6

Спасибо что дочитали.
Если было интересно, поддержите автора лайком👍
За комментарии отдельная благодарность:)

Подписаться на канал можно кликнув по синей ссылке тут

Навигатор по рубрике "Особенности национальной торговли".

Навигатор по рубрике "Разговоры в женской бане"

Навигатор по рубрике "Юность золотая"

Навигатор по рубрике "Черно-белая память"

Еда
6,93 млн интересуются