Все мы знаем, что грибное царство широко развитое сообщество растений на Земле. Растут сами по себе.
Сейчас, помимо кулинарной и медицинской, находят очень много иных сфер их применения.
Например, ребята из США задумались, есть ли более экологически чистая альтернатива дереву, пластику? И нашли ее. Они стали экспериментировать с грибным мицелием (это так называемые грибные корни, из которых вырастают грибы). В итоге смогли вырастить его в той форме, в которую засыпали субстрат! Формы могут быть совершенно любые: стол, стул, мишка, стакан и прочие. Судите сами, мицелий растёт в 1000! раз быстрее дерева. Для данной технологии используются не все их виды, а только те которые отдают свою энергию только в «корни», а не в рост плодовых тел.
Субстратом для грибницы служат отходы сельхоз производств: солома разных видов, костра конопли и опилки.
Посмотрите какая вырастает красота
Получился материал, из которого можно получить мясо!
Как думаете? Будущее за грибами? Ведь они, по сути, могут стать альтернативой иным материалам, на производство которых затрачивается слишком много ресурсов.
