Картофель на решётке — самый простой рецепт приготовления
Я считаю, что на природе еду лучше готовить на решетке. Можно запекать мясо, рыбу и, как придумала наша семья, картошку. Только в приготовлении картошки есть один важный секрет — она должна быть уже вареной. Обычно так и получается, ведь часть сваренной на ужин картошки все равно остается на следующий день. Вот здесь и пригодятся решетка и угли.
Возьмите вареную молодую картошку, разрежьте каждый клубень на четыре части, смажьте сливочным маслом и уложите на решетку, размещенную над горячими углями. Чем угли горячее, тем румянее получится корочка у картошки. Смотрите за ней и обязательно переверните картошку, чтобы она со всех сторон равномерно поджарилась. Картофель получится очень вкусным, мягким внутри и с корочкой снаружи. А самое главное, что готовится это блюдо в считанные минуты! Попробуйте, и вам обязательно понравится! А может быть, как моя внучка, будете есть такую картошку даже охотнее, чем шашлык.
Хотите больше вкусных рецептов? Подписывайтесь на наш instagram и читайте свежие рецепты первыми.
