Биндао "7 звёзд", китайский чай шен-пуэр 2020 года, моносырьё с единичного 700-летнего древнего чайного дерева, из ассортимента "Tea Magic" (Москва - Санкт-Петербург - Хельсинки).
Большое количество чайных почек (типсов) в запрессовке.
Честный чай - однородное чайное сырьё на всю глубину блина. (+)
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): слабый, не яркий, "сухофрукты с полынью, ментолом и сухими луговыми травами" - очень слабая нота.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~70%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 100%; 4-ый - 90%; 5-ый - 80%; 6-ой - 70%; 7-ой - 50%.
Несмотря на юный возраст, чай отлично держит проливы.
Чай начинает завариваться очень быстро и весьма интенсивно.
Первые проливы не стоит передерживать и удлинять.
Чай обманчиво прозрачный.
Небольшой осадок в мелкой фракции. При использовании чахая сито вновь без работы.
Чай с выраженным сильным физиологическим воздействием: классический "чай состояний" - сильный "бодряще-разгоняющий эффект", сменяющийся на сильное расслабление.
За чаем замечен сильный прогрев (хотя это молодой шен).
Полифенолы - в наличии. (+)
Вкус заваренного чая: "травянисто-терпковато-полынный". Как и подобные чаи, этот чай пьётся ради вкуса.
Чай заметно разгоняет аппетит.
Долгое послевкусие из луговых трав, полыни и травяной терпкости.
Очень долго держится мягкое послевкусие.
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
