Когда хочется чего-то сытного, вкусного и необычного, воспользуйтесь этим рецептом! Из листов тортильи получается просто супер закуска. Компактные роллы из тортильи с сочной начинкой и необычной подачей порадуют ваших родных. Также такую закуску можно приготовить для большой дружеской или детской компании. Это очень удобная замена пицце.
Закуску из тортильи можно брать на перекус, в дорогу и давать детям в школу. Это вкусно и очень удобно.
Готовится такая закуска легко и очень быстро. Начинку можно менять на свой вкус и добавлять любые ингредиенты. Например, грибы, готовое мясо, кукурузу, сладкий перец…
Непременно попробуйте приготовить такую супер закуску из тортильи, это просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
- тортилья - 7 листов
- сыр - 180 г
- ветчина - 150 г
- помидоры средние - 2 шт.
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 1-2 ст. л.
- кунжут - 10 г
Пошаговый рецепт
1. 180 г сыра трем на крупной терке.
150 г ветчины сначала нарезаем пластинками, а затем небольшими брусочками.
2. Два помидора среднего размера разрезаем пополам и вырезаем плодоножку. Помидоры тоже нарезаем сначала пластинками, а затем пластинки режем кубиками.
3. В миску насыпаем подготовленные помидоры, нарезанную ветчину и тертый сыр. Сюда же добавляем примерно 2 ст.л. сметаны. Все перемешиваем.
4. Берем 7 листов тортильи и разрезаем их пополам на 2 одинаковые части.
Складываем закуску.
Берем половинку листа тортильи и кладем на нее примерно 2 ст. л. начинки. Начинку распределяем не по всему листу, а только по одной половине.
5. Все аккуратно сворачиваем в кулек. Таким методом сворачиваем все кулечки с начинкой. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 14 кулечков.
6. Берем противень от духовки и кладем на него пергаментную бумагу. По центру ставим пиалу для соуса, перед тем, как ставить противень в духовку, пиалу нужно убрать. Вокруг пиалы выкладываем все кулечки с начинкой.
7. В отдельную мисочку разбиваем 1 яйцо и взбиваем его вилкой. Взбитым яйцом смазываем закуску сверху.
8. Все посыпаем кунжутом.
Закуску ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Запекаем примерно 10-15 минут.
9. Готовую закуску достаем из духовки и перекладываем на большое блюдо. По середине ставим пиалу с соусом или кетчупом.
Закуска получилась очень вкусной и сытной. Она красиво смотрится на столе и отлично подходит для быстрого приготовления. От такой закуски никто не откажется. Вместо ветчины можно использовать отварное куриное мясо. А также можно добавить другие ингредиенты по своему вкусу, например: перец, кукурузу, грибы.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com
