Дорогие друзья. Сегодня заготовка огурцов на зиму Очень удобный способ, так как можно утилизировать огурцы разного размера или формы
Огурцы помыли , отрезаем хвостики
Рецепт:
на 1 литр воды
10 гр сахара
50 гр соли
0,5 ч.л. эссенции 70% или уксус 9% 2 ст.л.
Нарезаем кусочками огурцы, раскладываем в баночки. Заливаем кипятком и оставим на 15-20 минут .Сливаем воду из банок в кастрюлю, добавляем сахар и соль, зонтики укропа. Ставим на плиту до полного закипания. В литровую баночку с огурцами наливаем эссенцию или уксус. Заливаем кипящим маринадом. Закатываем. Хранить можно при комнатной т-ре. Вкусных вам заготовок друзья
