Помидоры уже являются одним из любимых овощей американцев, но с возобновлением интереса к домашней пище их популярность растет через "зеленую" крышу.
Считаясь культурой теплого сезона, поскольку растения нуждаются в теплой почве и безморозных ночах, помидоры лучше всего сажать на открытом воздухе после середины мая в районе Чикаго. Даже тогда вам, возможно, придется укрывать растения, и именно поэтому многие садоводы ждут окончания Дня памяти, чтобы посадить их.
ВЫБОР ЛУЧШИХ
Сортов томатов для выращивания зависит от того, где вы живете. У нас на среднем западе вегетационный период довольно короткий, поэтому очень важно знать, сколько дней требуется конкретному сорту, чтобы дать созревшие плоды. Разновидность, нуждающаяся в 55 днях, вознаградит ваши усилия раньше, чем разновидность, нуждающаяся в 85 днях и более.
Есть два разных вида помидоров. Детерминированные помидоры производят один урожай на более коротких, более густых растениях, которые обычно не нуждаются в заколке. Неопределенные растения продолжают расти и производить новые цветы и плоды, с лозами длиной до 20 футов, которые нуждаются в какой-то поддержке, если у вас нет места для их роста.
Многие повара и садоводы ценят фамильные помидоры—старомодные сорта, которые выращивали наши предки, которые были заново открыты для их вкуса и длительного вегетационного периода.
Помидоры нуждаются в полном солнце и органически богатой почве, которая остается равномерно влажной, но хорошо дренируется и редко бывает сырой. Убедитесь, что растения получают 1 дюйм воды в неделю, больше, если погода особенно жаркая или ветреная. 2-3 - дюймовый слой органической мульчи сохранит влажность почвы и сохранит почву равномерно влажной, помогая предотвратить некоторые распространенные проблемы с помидорами.
Знание того, сколько растений вырастить, зависит от того, как вы будете их использовать и сколько места у вас есть. Если вы консервируете или сушите помидоры в духовке, а ваша семья и друзья будут лакомиться свежими помидорами в течение всего сезона, то шесть растений-это довольно хорошее число для начала.
Трансплантаты должны быть расположены на расстоянии 1 фута друг от друга, если они будут поддерживаться, и от 3 до 4 футов друг от друга, если для них есть место. Карликовые сорта легко выращиваются в контейнерах, что делает их излюбленной культурой городских и мелкосемейных садоводов.
Помидоры, растущие в почве, богатой органикой, нуждаются в меньшем количестве дополнительных удобрений, чем растения, растущие в почве с содержанием органики менее трех процентов. Поскольку помидоры-это тяжелые кормушки, они нуждаются в дополнительном количестве органических удобрений в середине лета, когда растения начинают цвести и плодоносить. Дайте выращенным в контейнерах помидорам легкие, но частые внесения жидких удобрений.
БУДУЩИЕ ПОСАДКИ
Наряду с баклажанами, перцем и картофелем, помидоры относятся к семейству пасленовых. Посевы в этом семействе должны чередоваться, чтобы избежать истощения почвы или появления проблем с вредителями и болезнями. Позвольте, по крайней мере, два, а в идеале три года или больше, между тем, как вы сажаете их в одном и том же месте.
