Всем привет!
Сегодня предлагаю приготовить
Картофельную запеканку со свининой!
Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свинина 400 гр
- Картофель 700-800 гр
- Репчатый лук 1 шт
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Твердый сыр 100 гр
- Сметана 200 гр
- Майонез по вкусу.
Приготовление:
- Свинину ополоснуть, промокнуть бумажным полотенцем.
- Нарезать на небольшие кусочки слегка отбить.
- Противень смазываем слегка растительным маслом.
- Выкладываем подготовленные кусочки мяса.
- Слегка солим,перчим.
- Репчатый лук нарезать полукольцами выкладываем поверх мяса.
- Картофель очистить и нарезать кружочками,выкладываем поверх мяса с луком. Делаем столько слоев картофеля, сколько вам хочется и каждый слой слегка посолить.
- Далее сметану слегка развести водой,чтобы можно было полить поверх картофеля.
- Сыр трем на крупной тёрке и посыпаем наш картофель, делаем сеточку из майонеза.
- Запечь в духовке до готовности и красивой золотой корочки!
- Майонез можно пропустить,это по желанию!
