Пироги с ягодами являются неотъемлемой частью лета. Сейчас сезон ароматнейшей ягоды - клубники. Предлагаю рецепт простого и быстрого в приготовлении наливного пирога со свежей клубникой. Вкуснейший десерт к чаю, или кофе.
Нам потребуется:
- мука - 240 г
- разрыхлитель - 1,5 ч. л.
- маргарин - 100 г
- сахар - 200 г
- молоко - 125 мл
- яйцо - 1 шт.
- соль - 0,5 ч.л.
- клубника - 200 г
Маргарин растапливаем и немного взбиваем с сахаром и солью, по желанию, вместо маргарина, можно использовать сливочное масло.
Добавляем яйцо и продолжаем взбивать до образования пенки.
Затем, в полученную смесь выливаем молоко комнатной температуры, все перемешиваем.
В последнюю очередь добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Замешиваем тесто и взбиваем его при помощи миксера до однородной массы.
Тесто по консистенции получается примерно как на оладья.
Форму для выпекания смазываем маслом и выливаем тесто в форму.
Клубнику очищаем от плодоножек, моем и разрезаем пополам.
Клубнику нужно брать среднего размера, или мелкую. Если клубника слишком крупная, лучше ее разрезать на три-четыре части, иначе она утонет в тесте.
Срезом вниз выкладываем на тесто.
Сверху присыпаем сахаром (2ст.л).
Выпекаем при 180 градусах 50 минут.
Наш пирог готов!
Приятного аппетита!
Если возникли вопросы, задавайте в комментариях, буду рада чем-либо помочь!
#рецепты #еда #быстрый рецепт #простые рецепты #вкусные рецепты