Нам понадобится:
3 куриных яйца
1 спелый помидор 🍅
2 тонкие колбаски (по типу охотничьих)
Зелень лука, укропа и петрушки 🥗
Масло растительное нерафинированное
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
В разогретую сковороду с маслом выложить колбаски нарезанные полукольцами, немного обжарить на небольшом огне. Добавить мелко нарезанный помидор, протушить, как только начнет помидор отдавать сок, добавить мелко нарезанную зелень, обжарить минуту-две, вбить яйца, удивить огонь практически на минимум и ждать пока белок схватится не накрывая крышкой, либо до консистенции которую вы любите.
Ставьте 👍🏻 и подписывайтесь на мой канал, где вы найдете для себя много интересных рецептов! Так же у меня есть кулинарная страница в Instagram: kulinarnayakniga_
