Мы очень любим рулетики из баклажанов! Очень популярное блюдо в грузинских ресторанах. Но готовить именно рулеты нам лень😄
Поэтому мы нашли для себя чудесную альтернативу и готовим такие порционные закуски👍
Нарезаем баклажан колечками, солим, добавляем сухие специи любимые и немного масла. Перемешиваем и обжариваем👍
Для начинки измельчаем 100 гр грецких орехов, 3-5 зубчиков чеснока, пучок кинзы, сок лимона и соль по вкусу. При необходимости можно добавить немного воды, чтоб легче измельчилось.
Выкладываем начинку на обжаренные баклажаны и готово👍👍👍Вкусно, просто и очень быстро!
______________
PS: баклажаны мы не вымачиваем, не солим обильно, не ждем сто лет😄Ну не горчат современные сорта. Совсем😉
Не забывайте подписаться на наши каналы в других соц.сетях, чтобы видеть полноценные минутные видеорецепты каждый день. Как, например, вот этот. Смотрите с удовольствием:)
- Присоединяйтесь к нашей группе
- Мы на прекрасном канале YOUTUBE
- И, конечно, наш любимый Инстаграм. Там еще и интересные сторис каждый день. Присоединяйтесь к Ленивому Кулинару
