Найти тему
ОЛЯ ГОТОВИТ

Как я мариную клубнику

Не всегда нам удается купить или вырастить сладкую клубнику. Я нашла отличный способ сделать даже самую кислую и не очень привлекательную на вкус ягоду более вкусной и интересной. Я ее мариную, но не в бальзамическом уксусе как это делают итальянцы, этот способ очень дорогой да и вкус получается весьма специфичным, не всем он понравится.

-2

Я использую более экономичный и доступный способ. Маринованная клубника может быть не только самостоятельным десертом, который будет освежать в летнюю жару, но и прекрасно подойдет к мороженному и в качестве декора для десертов.

-3

Итак, клубнику, около 400 грамм я режу на четвертинки или половинки в зависимости от размера ягоды.

-4

Далее кладу 2 столовые ложки сахарной пудры. Чем кислее ягода, тем больше нужно класть пудры. Если сахарная пудра будет с ароматом ванили, то будет еще лучше. Если нет, то можно добавить пару капель ванильного экстракта.

-5

Далее обязательно добавляю цедру одного апельсина, его можно заменить на лайм или лимон. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник минимум на два часа. В течении всего времени ягоды нужно периодически помешивать.

-6

Через два часа вынимаем ягоды из холодильника и даем постоять при комнатной температуре хоты бы 10 минут.

-7

Вот так вот мы едим клубнику последние два дня.

Ингредиенты:

  • 400 грамм клубники
  • 2-3 столовые ложки ванильной сахарной пудры
  • Сол одного апельсина

Как вам рецепт?

Читайте так же: Трачу всего 8 минут на приготовление кокосового пирожного без муки (все мои подруги теперь его готовят)

-8

Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного! Не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться рецептом с друзьями!

Будьте здоровы!