Привет всем любителям пива! Сегодня на повестке дня секретные материалы, доказывающие не только существование Снежного человека, но и переоцененного российского крафта. Что из этого реальнее? Ответ очевиден, но обо всем по порядку.
О ребятах из городка Заречный уже не один год слагают легенды любители крафтовых напитков. Правда, легенды эти не всегда носят позитивный характер, ибо качество пива «Konix Brewery» частенько хромает. О самой пивоварне я уже писал, когда рассказывал у себя на канале про томатный гозе «Mary, Go Home» и ужасный милкшейк IPA «Milk Shake Mango», так что сразу переходим к дегустации.
Название: «The Lost Secret»
Стиль: #ipa в новоанглийском стиле (IPA - New England)
#пивоварня : «Konix Brewery» ( #россия #пензенская область )
ABV ( #алкоголь ): 5.2 %
OG (Плотность): 13.0 %
IBU (Горечь): 40
Хмель: Mosaic, ElDorado, CryoHops Simcoe
Тара: Бутылка
Пиво с Йети (он же Снежный человек, Сасквоч, Сисимит, Авдошка и множество других смешных слов) на этикетке я увидал в одном из петрозаводских пабов. Меня с ходу заинтересовал NEIPA, сваренный на такой интересной тройке хмелей, да еще от «Konix Brewery». Все-таки раньше я мутные эли из Пензенской области не встречал. Пришлось расстаться с суммой в 300 рублей (в магазинах за «The Lost Secret» обычно просят 220 рублей). Окунемся в тайну?
Цвет пива сразу не порадовал: грязно-желто-оранжевый. Довольно стойкая крупно-зернистая пена. Карбонизация сильная.
В слабом, еле ощутимом аромате забродившие фрукты и цитрусы. А минут через 10 от запаха не остается и следа. Скучно.
Вкус напоминает мультифруктовый сок, замешанный с дрожжами. Чуть сладко, немного кисло, горечи почти нет. Все это как-то ближе к фруктовому гозе нежели к NEIPA. Еще и водянисто: солодовому телу отчаянно не хватает плотности. Алкоголь не заметен. Питко.
В послевкусии тот же мультифрукт с кое-как напоминающим о себе хмелем. Финиш сухой, и то ладно.
Оценка «Вкусного пива»: 3.5/5
«Konix Brewery» в своем репертуаре: очередное переоцененное пиво, с трудом попадающее (или вообще не попадающее) в стиль. Цена совершенно неадекватна: ни 220 рублей, ни, тем более, 300 подобное стоить не должно. Да, питко и освежающе, но при этом скучно, водянисто и не туда. Можно смело проходить мимо.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
