Любителям отдыха на природе интересным будет почитать о гриле и основных правилах выбора этого чудо агрегата.
Ещё двадцать лет назад упоминание гриля, вызвало бы недоумение у собеседника, так как гриль считался ненужным западным изобретением. Сегодня еда, приготовленная таким образом стала привычным явлением.
Битва грилей
Какой гриль вам нужен: мобильный или стационарный.
Мобильный можно взять с собой на природу, поместив в багажник. За счёт небольших размеров количество приготовленной еды будет меньше. Стоимость такого гриля ниже, чем у стационарного.
Стационарный за раз накормит компанию из двадцати человек. Да и готовить на нём удобнее за счёт конструкции.
Чем топить
УГОЛЬНЫЙ гриль для пикника самый распространённый. Он может весить всего 4-5 килограммов. Невысока будет и цена прибора. Такую конструкцию предпочитают любители еды, приготовленной "с дымком".
ГАЗОВЫЙ проще в эксплуатации: быстро разжигается и достигает необходимой температуры. На газовом гриле легко контролировать процесс жарки. Плюсом будет факт, что после использования не придётся мыть прибор от сажи. Бюджетного варианта такого гриля не найти, стоимость их высока. Но всегда можно купить газовый гриль б/у на доске бесплатных объявлений.
Производитель
Грили производят в разных странах. Стоит выделить США, где традиция жарить мясо во дворе дома очень распространена, например гриль Weber Master-Touch.
Германия известна качеством производимых товаров. Одна из самых популярных в России марка PROFI COOK.
Достойные модели можно найти и у отечественных производителей. Вот, к примеру стационарный гриль KOTAGRILL BBQ Original был даже замечен в резиденции Президента.
Удобство гриля складывается из мелочей
1. Наличие колёсиков облегчает перемещение массивного гриля.
2. Если в выбранной модели есть возможность не снимая крышку, загрузить угли, то вы оцените это сразу.
3. Ручка на крышке не должна нагреваться.
4. Наличие таймера прожарки облегчит готовку.
5. Обратите внимание на систему очистки.
6. Если хотите порадовать близких не только приготовленным мясом на гриле, то приобретайте его с модульной решёткой. На ней можно состряпать пиццу, пироги и даже десерты.
7. Панели для жарки бывают гладкие - для приготовления рыбы, овощей. Рифлёные - для мяса.
8. Горелки из нержавеющей стали долговечнее. Чем больше их количества, тем лучше.
9. Не пренебрегайте бортиками и поддонами. Вы оцените их необходимость при использовании.
Лето только начинается. Пора сочного мяса и диетической рыбки, приготовленных на гриле, в кругу родных людей, ждёт вас.
