Здравствуйте читатели моего канала "Поздравления. Приметы. Рецепты".
Сегодня хочу поделиться с вами одним рецептом сахарного пирога, который готовится очень легко.
Ингредиенты
для теста:
- Яйцо 2 шт
- Молоко теплое - 200 мл
- Сахар - 70 гр
- Дрожжи сухие 8 гр
- Соль 1/2 ч.л
- Ванильный сахар 1 ч.л
- Мука примерно 450 гр
- Сливочное масло 120 гр
для сахарной посыпки:
- Сахар 120 гр
- Масло сливочное 50 гр
- Ванильный сахар 1 ч.л
- Сливки 20% 150 мл
Способ приготовления:
1. В теплое молоко добавляем дрожи, сахар, ванильный сахар, яйцо и немного взбиваем венчиком
2. Затем добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем и добавляем муку.
3. Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам. Тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 45 минут.
4. Пока тесто стоит, можно сделать посыпку, для этого смешиваем масло сливочное масло с сахаром и ванилином и хорошо растираем.
5. Готовое тесто перекладываем в форму и оставляем еще на 15 минут
6. Делаем углубления и кладем сахарную посыпку и ставим выпекать в духовку на 180градусов
7. Через 25 минут пирог достаем и поливаем сверху сливками и опять отправляем в духовку на 15 минут. Пирог готов.
Благодарю за просмотр.
