Пора продумывать новогоднее меню, поэтому спешу поделиться с вами очень интересной идеей. Салат «Мандарины» будет очень эффектно смотреться на вашем праздничном столе.
У меня очень простая начинка, в вы можете использовать свою любую.
САЛАТ «МАНДАРИНЫ»
Нам понадобится:
👉🏼5 варёных яиц
👉🏼3-5 шт моркови ( у меня свежая, можно и вареную)
👉🏼80 гр сыра ( у меня смесь сыров)
👉🏼2 столовая ложка сметаны ( можно майонез)
👉🏼соль по вкусу
👉🏼чеснок и специи по вкусу( я не добавляла)
👉🏼зелень для украшения ( у меня петрушка)
Натираем на мелкой терке морковь, яйца и сыр.
Соединяем все, кроме моркови. Скатываем шарики ( у меня 6 штук) и убираем в холодильник минут на 30-40.
Натертую морковь выкладываем на пищевую пленку. Кладём шарик и оборачиваем как показано на видео. Поплотнее обтягивая пленку.
Убираем ненадолго в холодильник.
Снимаем пленку. Делаем в середине небольшое углубление и украшаем зеленью.
