Добрый день уважаемые читатели!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом омлета с помидорами, сыром и зеленью, который я готовлю очень часто.
Омлет мы очень любим, особенно, дочка.
К тому же, с этим блюдом легко проводить эксперименты – использовать овощи, грибы, зелень. Омлет я готовлю как на сковороде, так и в духовке. Использую различные ингредиенты.
Итак, делюсь рецептом омлета с помидорами, сыром и зеленью.
Нам понадобится:
4 куриных яйца;
20 помидоров черри;
100 мл молока;
45 гр. сыра;
20 гр. сливочного масла;
немного мелкопорезанной зелени;.
соль по вкусу
Способ приготовления:
Готовить такой омлет несложно. Процесс работы включает следующие этапы:
1. Сыр необходимо измельчить с помощью мелкой терки. Томаты режут на четвертинки.
2. В емкость разбивают яйца, после чего их взбивают около 30 секунд. Затем нужно влить молоко, добавить соль, и тщательно все смешать.
3. Включив средний огонь, на плиту ставится сковорода. После прогревания растапливается сливочное масло. Затем добавляются помидоры. Блюдо следует потушить несколько минут.
4. В сковороду необходимо добавить яичный состав. Потом нужно все перемешать, что требуется для хорошей прожарки.
5. В конце добавляется зелень. Сковородка накрывается крышкой. Пусть блюдо еще готовится несколько минут. Когда омлет почти готов, огонь сбавляют. Остается посыпать натертый сыр. Через 15 секунд сковороду можно снимать с плиты.
Блюдо готово!
Блюдо выкладываю на тарелку, добавляю зелень, тертый сыр, нарезанные черри.
Приятного аппетита!
Если вам была интересна статья, то поддержите ее лайком!
Приглашаю подписаться на канал ЗДЕСЬ, чтобы всегда быть в курсе новых публикаций.
