РАГУ ИЗ КАБАЧКОВ
Ингредиенты:
🔹1 кг филе бедра/голени индейки (курицы);
🔹1 луковица;
🔹1 морковь (не обязательно);
🔹3 кабачка;
🔹соль, специи, чеснок, зелень по вкусу.
Приготовление:
1️ Мясо нарезать кубиком и обжарить на сковороде. Переложить в кастрюлю, в которой будете готовить.
2️ Обжарить лук с морковкой и переложить к мясу.
3️ Кабачок нарезать кубиком и переложить в кастрюлю.
4️ Добавить соль, специи, чеснок. Хорошо перемешать.
5️ Налить горячей воды, чтобы она закрывала рагу и тушить на среднем огне 20 минут. В конце добавить рубленную зелень.
Готово!
Приятного аппетита!
