Здравствуйте, друзья! Приветствую всех, кто читает и просто просматривает мои записки. На своём канале я рассказываю о своей жизни и судьбе, о жизни и судьбе знакомых и близких мне людей. Все события беру из жизни . Но в последнее время мало чего интересного происходит. Поэтому немного меняю направление. Буду писать о своих ежедневных делах, настроении, состоянии души.
Часто захожу на Дзен, читаю то, что мне интересно. Это образование, семья, отношения в семье, некоторые рассказы.
В социальных сетях общаюсь с друзьями. В настоящей жизни их становится все меньше. Причины разные.
Занимаюсь домашними делами. Вчера приготовила для внука хворост. Рецепт у меня такой: одна столовая ложка сахара, 1 яйцо, полстакана сметаны, 2 стакана муки, 2 ложки водки, цедра лимона, подсолнечное масло для фритюра. Смешать и взбить яйцо с сахаром, добавить остальные ингредиенты, замесить тесто и на полчаса поместить в холодильник. Затем раскатать, разрезать на узкие полоски и сплести из них косички или скрутить рулетики. Обжарить в разогретом подсолнечном масле с двух сторон до коричневого цвета. Посыпать сахарной пудрой. Получается настоящий "хворост". Хрустящий и вкусный.
Таким хворостом я побаловала внука. На улице несколько дней льет дождь. И, отодвинув садовые дела, можно заняться кулинарией.
Поделитесь своими рецептами. Будьте здоровы
