Это блюдо можно приготовить как в духовке так и в микроволновке.
Ингредиенты:
На четыре штуки селёдки: 2 средних луковицы , соль, перец, майонез или сметана по вкусу.
Берём свежую, предварительно размороженную селёдку, желательно крупную и жирную. Отрезаем голову, чистим от внутренностей, моем.
Слегка присаливаем. Чистим лук , нарезаем полукольцами. Внутрь, брюшко каждой рыбки фаршируем луком ( лук предварительно тоже можно присолить).
Для микроволновки: форму из жаропрочного стекла смазываем внутри растительным маслом. Укладываем фаршированную луком рыбу. Сверху смазываем растительным маслом. И примерно на 7 минут в микроволновку. Всё, блюдо готово.
Для обычной духовки: Берем фольгу, для каждой рыбки делаем лодочку в которую укладываем рыбу. Все лодочки выкладываем на противень. Рыбу сверху смазываем майонезом или сметаной, перемешанной с мелко нарубленным укропом. Весь противень с рыбой накрываем сверху фольгой. И ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут. Затем, снимаем верхний лист фольги и ещё на 7 минут в духовку. Всё, селёдка готова.
Приятного аппетита. Подписывайтесь на канал. До встречи в следующих публикациях.
