Пока я закупаюсь продуктами и морально настраиваюсь, расскажу вам кратко о самой системе. Думаю, что вы без труда найдете всё в сети, но раз уж начала…
Итак. Диета Дюкан состоит из этапов – Атака, Чередование (Круиз), Закрепление (Консолидация) и Стабилизация.
На каждый этап отводится определенное количество дней, которые просчитываются индивидуально, в зависимости от вашего веса, роста, возраста.
Для расчета таблицы я всегда использовала официальный сайт Дюкана в России. Сейчас же он категорически отказывается высылать таблицу на почту, вернее пишет, что отправил, но там пусто. На другую почту- то же самое. Поэтому я для себя рассчитала просто на другом ресурсе, попробовав несколько разных - результат один. Вот моя таблица на текущий вес.
Итак. Диета Дюкан состоит из этапов – Атака, Чередование (Круиз), Закрепление (Консолидация) и Стабилизация.
На каждый этап отводится определенное количество дней, которые просчитываются индивидуально, в зависимости от вашего веса, роста, возраста.
Предполагается, что нужный вес вы скинете за этапы Атака и Круиз, а потом еще чуть-чуть на Закрепе и потом Стабилизация, как философия жизни)
Мы видим, что мне посчитали 6 дней Атаки. Что это значит?
Фаза Атака – этап 1,
где разрешены только белки без добавления овощей.
Что мы будет есть?
Мясо. В принципе, можно всё, единственное, свинину – не жирную. А так, что душе угодно – птица, кролик, говядина.
Морепродукты. Рыба даже жирных сортов. Можно даже слабосоленую, если не боитесь задержать воду в организме.
Яйца. Куда же без них )
Молочные продукты. Творог, кефир, молоко, натуральный йогурт. Маложирные или обезжиренные. Ну так Дюкан пишет. Я бы не советовала совсем обезжиренные, но на ночь, например, можно и творожок 0%. Хотя, тот же Дюкан, не ограничивает временные рамки приема пищи.
Согласитесь, что очень даже разнообразное питание получается. От 2 до 6 дней уж как-нибудь продержимся )
Еще стоит отметить, что НА ВСЕХ ЭТАПАХ необходимо:
2 ст.ложки овсяных отрубей ЕЖЕДНЕВНО! Хоть ложкой их ешьте, хоть добавляйте в кефир, готовьте их низ кашу или в овсяноблин засовывайте – но они должны быть! Поверьте мне на слово, а по ходу еще раз пропишу для чего и почему.
Фаза 2, на это мне отвел Дюкан 1.5 месяца – Чередование.
Чередуем, значит, белковые дни, белково-овощными. Систему чередования вы можете себе сами выбрать. 1 через 1, 2 через 2, 3 через 3.
В белковые дни мы едим то же, что и на атаке, а в белково-овощные добавляем любые овощи, кроме крахмалистых. НЕЛЬЗЯ – кукурузу, картоху, авокадо (я себе позволяла иногда, но НИЗЗЗЯ), бобовые.
Можно тушить, варить, есть сырыми и даже жарить, но на 1 чайной ложке растительного масла или совсем без него.
Фаза 3 – Закрепление
продлиться аж 4 месяца.
На этом этапе мы больше не чередуем дни, а едим себе спокойненько овощи с белками. НО! Один день в неделю делаем строго белковый.
В меню появляются крахмалистые овощи несколько раз в неделю, твердые сыры повышенной жирности, сливки, макароны, некоторые крупы. Всё это не в один день, конечно )
И, самая крутая часть этапа – “Трапеза. Один раз в неделю, преимущественно вечером, устраиваете себе пир. Там есть свои нюансы, но об этом поговорим позже.
Фаза 4 – Стабилизация.
Отменяем все правила, сохраняя только эти пункты:
- 3 ст. ложки отрубей в день;
- 1 чисто белковый день в неделю.
Это краткий экскурс, подробнее поговорим про каждую стадию отдельно.
Всех приглашаю со мной. Скоро будет старт на Атаке )
