Мои читатели, всем привет!
Продолжаю обзоры ромов. Очередная дегустация посвящена Rum Nation Jamaica Pot Still 5 Years Old. Обзор от моего друга Егора (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
Относительно молодой итальянский бренд "Rum Nation"был создан в 1999 году. "Rum Nation" представляет собрание оригинальных аутентичных ромов стран Карибского бассейна, Центральной и Латинской Америки. Фаббио Росси, владелец компании Росси & Росси, постоянно разыскивает подлинных, небольших уникальных дистилляторов и лично отбирает спирты для каждого рома. Так, в результате многолетних исследований и тщательного строгого отбора, появилась коллекция "Ром Нэйшн". Каждый ром обладает индивидуальным стилем и характером, производится путем объемной дистилляции и выдерживается как традиционными методами, так и методом "солера".
"Rum Nation" Jamaica Pot Still 5 Years Old — очень крепкий, ароматный и пряный ямайский ром, не лишенный, тем не менее, мягкости и округлости. Дистилляция рома на мощностях завода Worthy Park состоялась в 2011 году. Сначала ром выдерживался в винных бочках, а на финише прошел созревание в бочках из-под хереса Олоросо и хереса Педро Хименес. Розлив при крепости в 50% состоялся в 2016 году.
Ром Rum Nation Jamaica Pot Still 5 Years Old
0.7l 50%
Страна происхождения: Ямайка
Возраст: 5 лет
Цвет: Тёмно-янтарный с золотым оттенком.
Аромат: Молодой и агрессивный, спиртуозный: сухой херес, редис, бальзамические нотки, репа, сухие полевые цветы, сено, мебельный лак, сухой дуб, карамель, камфора, тростниковый сахар, виноград и долька лимона.
Вкус: Жёсткий и такой же спиртуозный острый и обжигающий сухой с нотками хереса, большого количества чёрного перца, кисловатого дуба, мочёных яблок, изюма, хвойных иголок и мокрого дерева.
Послевкусие: Короткое обжигающее перечное и имбирное с нотками ванили и дуба.
Выводы: Молодой очень дерзкий и агрессивный ром. Питкостью здесь даже не пахнет, повышенная крепость здесь только в минус. Аромат настолько молодой и спиртуозный, что за нотами белого редиса и перца еле уловил ноты хереса. К покупке противопоказан, после нескольких вдохов и первого глотка происходит такая анестезия носоглотки и желудка, что уже всё равно что вы дальше будете пить. Очень жалею, что купил ЦБ.
Оценка: 75
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - Rum Nation Jamaica Pot Still Rum 5 Years Old
