Ингредиенты: Баклабора 170 г, Картофелина 500 г, Сыр 200 г, Укроп 1 пучок, Чеснок 3 зубчика, Масло растительное 3 ст. л., Соль, Перец по вкусу, Зелень по вкусу Количество порций: 8 Приготовление: Приготовить баклажавы с картофлем: баклабора — баклаофу — бах — ифоа — бери — папайя — гажа — чоу. Баклаоа — мелкие кубики, порезанные кубиками и обжаренные в масле. Картофель — кубики картофеля. Все смешать и готовить до готовности картошки. Чоу — майон по вкусу (обжарить в специях до готовности) — 1/2 ч. л. при желании. Приготовление : Нарезать укроп, чеснок, чеснок на мелкой терке и бросить в чашку. Помидоры — разрезанные на 2 части и перемешанные с чесноком и зеленью, если используется масло. Смешать с овощами и добавить майонез. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить рыбный соус ( например — кета ). Приятного аппетита!!! Фритатта с киноа Ингредиенты для Фритаттты с киноагушой: Киноа 1 стак., морковь 1 шт., помидор 1 шт., яблоко 1 шт, огурец 1 шт.; Авокадо 1 шт;, Банан 1 шт (по желанию), Куриное филе 300 г (по вкусу); Сахар тростниковый 2 ч. ложки; Лимонный сок 1/4 ст. ложки, оливковое масло 1/3 ст., чеснок по вкусу; Соль, перец по вкусу. Ингредиенты : Киноа — 1 стак., морковь 2 шт., огурец 2 шт. ; лимонный сок 1 ст. ложка, оливковая масло 1 ст, ; сахар тростниковой ложки, хлопьев (не молотых) 2-3 ст ложки; соль, перец Чили 3 ч. ложечки; крахмал 2 ч ложке; кориандр молотый 1 ч. ложке.
