Любимые куриные котлетки.
Мои дорогие хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных и сочных котлеток. Рецепт очень простой.
Ингредиенты:
-куриное филе 4-5 штучек, средненьких (можно фарш купить готовый комбинированный из куриных грудок и куриного бедра, тоже будет очень вкусно)
-яйца куриные 2 штуки
-молоко 2 столовые ложки
-лук репчатый 2 средние луковицы
-соль, перец по вкусу
-мука 3-4 столовых ложки
Приготовление:
1)Куриное филе промыть и просушить бумажным полотенцем.
2)Нарезать мелкими кубиками.
3)Посолить, поперчить, тщательно перемешать.
4)Измельчить в блендере лук и добавить его к филе, а также добавить молоко и яйца.
5)Все тщательно перемешать и добавить муку, после чего еще раз все перемешать.
6)Фарш получается жидковатый, убрать его в холодильник на 40-60 минут.
7)На разогретую сковородку налить немного растительного масло и выложить наши котлетки ложечкой. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
8)Наши котлетки готовы. Подавать можно с любым гарниром. Всем приятного аппетита!!!
-
