Недавно в кафе попробовала новую и необычную для меня пиццу. Удивило в ней то, что основа была смазана не томатным соусом, а тем, что я идентифицировала как майонез.
Не могу сказать, что это была самая вкусная #пицца в моей жизни, но все же повторить ее дома захотелось.
Рассказываю и показываю в подробностях!
Основа -- простое дрожжевое тесто. Мой рецепт вот здесь:
Мое универсальное тесто "для всего" на быстродействующих дрожжах. Это легко и вкусно!
Готовое #тесто раскатала в лепешку, выложила на сковороду и смазала майонезом.
Выложила тертую моцареллу, помидоры, кусочки куриной грудки (заранее запекла), кружочки маринованного перчика #халапеньо и от себя добавила #шампиньоны (в кафе их не было).
Все это отправила в разогретую духовку и достала когда картина стала нестерпимо аппетитной.
Пицца и правда интересная, но мне все же роднее и милее классическая -- с вкусным и ароматным томатным соусом.
Всего вам самого вкусного!
