Мне Алекс (мой учитель) рассказал про кухню Мексики, но про блюда, которые не содержат мяса. Это достаточно трудная задача, ибо мексиканцы, как и россияне, любят мясо, рыбу и морепродуктов у них еще тут хоть отбавляй... На меня всегда тут с сочувствием смотрят, когда я говорю, что не ем это: " pobresita", - бедняжечка ... 🤗
Так вот, после рассказа Алекса, я поняла, что не пробовала еще 2 блюда и мне, конечно, надо их:
1. Sopa de verduras (Овощной суп)
2. Chilaquiles con salsa verde o roja (Чилакилес с красным или зеленым соусом)
Я спросила, а где недорого и вкусно и Алекс мне сдал место!
Решено, сегодня после школы, обедаю там, ибо дома сегодня не приготовлено заранее. Местечко называется Truco 7 и находится вот тут: 21°00′58.79″N 101°15′11.1″W если кто-то в Гуанахато поедет. Тут много традиционной мексиканской еды и недорого. За столами много местных.
Достаточно уютно в залах (их 3). Место находится прямо в центре.
Подошла официантка я попросила суп и чилакилес, без лука и мяса, на что она мне ответила, что все супы с мясным бульоном сегодня... Пришлось заказать только чилакилес 🥲 Когда принесли тарелку, я поняла, что это боженька меня спас, что нет супа... Я и так еле смогла до дома докатиться после... 🤣
Еще я попросила, у них это называется, agua de fruta ( или еще есть agua de flores) - мне нравится, это традиционно то, что они тоже пьют, без алкоголя, очень вкусно мне.
Официантка ушла с моим заказом и пришла и пришла через 2 минуты (несмотря на большое количество посетителей) с вот таким набором
Мне было вовремя, ибо у меня было 4 урока сегодня и завтрак давно расстворился во мне.
Пока я ждала свой заказ, я успела схомячить целую булочку с сальсой и попить своей ананасовой водички.
И вот... Мне принесли мою "маленькую" тарелочку с чилакилес
Тарелку, которую вам принесут, будет горячей, официантка вас предупредит, правда, на испанском 🤗
Последнюю вилку я доедала уже с большим трудом...
У меня есть, может, дурацкая привычка... Доедать... Бабушка как-то приучила... Я очень расстраиваюсь, когда продукты выкидываются... Я, вроде, понимаю, что переедание - это хуже для меня, чем я не доем то, что на тарелке... Но... Я-тряпка и ничего с собой сделать не могу...
Натянувшись на остренькую пищу со сладенькой ананасовой водичкой, я попросила счёт.
Я просто после такого похода понимаю, почему толстая нация... У меня дома порция в 3 раза меньше... Хорошо, что я редко хожу в кафе... Иначе, пришлось бы сменить гардероб...🤣
Принесли счёт
Я оставила на чай и покатилась в дом, отдыхать после такого обжорства... 🤣
Супчик из овощей я как-нибудь в другой раз попробую... 😎
