Доброго дня, дорогие читатели!
Сегодня поделюсь рецептом вкусного, полезного, а главное - низкокалорийного салата. Хорошая идея для легкого обеда или ужина. Особенно в летнее время, когда не хочется долго готовить и "набивать" желудок вредной и тяжёлой пищей.
Ингредиенты:
- микс салатов
- креветки
- чеснок
- авакадо
- помидоры черри
- сыр страчателла
- соль
- оливковое масло для заправки и жарки креветок
- соус терияки или соевый соус для заправки
- кунжут для украшения
Шаг 1
В разогретую сковороду наливаем оливковое масло и чеснок. Обжариваем на сильном огне пару минут.
Шаг 2.
Убираем чеснок и обжариваем креветки в чесночном масле до готовности.
Шаг 3.
На тарелку выкладываем салат. У меня микс салатов (руккола, мангольд и шпинат).
Шаг 4.
На салат выкладываем обжаренные креветки.
Шаг 5.
Далее выкладываем авокадо и помидоры черри, добавляем соль и специи по вкусу, заправляем салат соусом. Я смешала соус терияки и оливковое масло. Соус терияки можно заменить на соевый. А можно просто заправить наш салатик оливковым или рыжиковым маслом, так тоже получается очень вкусно.
Шаг 6.
Сверху выкладываем сыр страчателла. У меня из Вкусвилл, вы можете использовать любой другой.
Шаг 7.
Украшаем салат кунжутом и подаем к столу.
Приятного аппетита:)
