Сырники любят все, и взрослые и дети, со сметаной и с вареньем, горячие и даже холодные, на завтрак и на ужин!
Готовим сырники!
Нужно:
Творог 300 гр
Яйцо 1 шт
Манная крупа 3 стол ложки
Сахар
Соль
Масло для жарки
Сметана, джем, варенье, карамель и тд..
Конечно, лучше готовить из домашнего творога, вкус сильно отличается..
Берем творог, он должен быть свежий и не влажный
Добавляем яйца
Добавляем соль, сахар, манную крупу
Хорошо все вымешиваем, должна получится такая консистенция
Выравниваем нашу массу
И формируем из нее шарики среднего размера
Шарики обваливаем в манке или в муке
И придаем им более плоскую форму для жарки
Выкладываем в горячее масло
И жарим с одной стороны до румяности, затем переворачиваем и накрываем крышкой, убавляем огонь и продолжаем жарить до румяности с другой стороны.
Подаем со сметаной, вареньем, джемом или как у нас - с карамелью.
Очень вкусно! Приятного аппетита )
