МАРИНАДЫ
ДЛЯ ОВОЩЕЙ (баклажаны, кабачки, болгарский перец, лук, грибы)
1 вариант: соль, перец по вкусу, оливковое масло 4 ст.л., лимонный сок 3 ст.л., кориандр, тимьян по вкусу, чеснок 1 зуб
⠀
2 вариант: соевый соус 6 ст.л., масло растительное 6 ст.л., розмарин, базилик, тимьян, душица и майоран по вкусу, чеснок 7 зуб, лимонный сок 2-3 ст.л.
⠀
ДЛЯ КУРИЦЫ:
1 вариант: лук 2-3 шт., кориандр, тимьян и орегано по вкусу, горчица 4 ст.л., соевый соус 5 ст.л.
⠀
2 вариант: чеснок, имбирь, мед, масло растительное 4 ст.л., лимонный сок 3 ст.л, соль, перец по вкусу
⠀
ДЛЯ СВИНИНЫ:
1 вариант: чеснок, лук 2-3 шт, соевый соус 3-4 ст.л., томатная паста 2 пакетика, паприка, лавровый лист по вкусу
⠀
2 вариант: винный уксус 4-5 ст.л., масло оливковое 3 ст.л., мускатный орех, гвоздика и кориандр по вкусу, лук 2-3 шт
