Наступило лето, а это что значит? Это значит, что пора приготовить домашнее мороженое. Вкусный десерт прекрасно освежит в жаркий день, а ещё зарядит полезными витаминами. Ведь именно домашнее мороженое готовится из натуральных ингредиентов. Оно понравится и взрослым, и детям. Рецепт очень простой, поэтому давайте не будем откладывать и приготовим этот десерт прямо сейчас!
Какие фрукты купить для приготовления домашнего сорбета?
Вкусные и интересные сочетания:
Арбуз, ананас, сливы, яблоки, абрикосы, банан, лимон, черника, манго, мускусная дыня, киви, персики.
Цитрусовые — апельсин, мандарин и лимон.
Ягоды – клубника, малина, черника, смородина, вишня и клюква.
Все эти фрукты и ягоды отлично сочетаются между собой. Для приготовления вам нужно заморозить фрукты, после чего измельчить их блендером. Можно добавить сливки, греческий йогурт или молоко. Такое дополнение придаст вашему мороженому приятный сливочный вкус. Лучше всего купить фермерские молочные продукты, ведь только они обладают уникальным вкусом и пользой.
А теперь давайте приготовим шоколадное мороженое. Поверьте, вкус вас обязательно удивит.
-100 г горького шоколада;
-300 мл молока;
-85 г сахара;
-3 яичных желтка;
-300 г сливок для взбивания.
1. Разломайте шоколад с залейте его молоком. Поставьте на медленный огонь и дождитесь, когда шоколад растопится. Не забывайте регулярно помешивать.
2. Взбейте венчиком сахар и желтки, влейте шоколадное молоко и поставьте на слабый огонь. Важно не кипятить смесь. Необходимо просто её нагреть и дождаться загустения.
3. Кастрюлю поставьте в ёмкость с холодной водой. Остудите.
4. Тем временем взбейте сливки до образования кремообразной консистенции.
5. Смешайте сливки и молочную смесь. Накройте крышкой или плёнкой и оставьте на 4 часа в морозилке.
Огромную роль в приготовлении этого десерта играет качество сливок, молока и горького шоколада. Мы знаем, где купить молочную продукцию высокого качества! Конечно, в каталоге Водовоз.RU вы найдете натуральное молоко, домашние сливки и многое другое! Обязательно загляните в раздел фермерской продукции!
Купить качественный шоколад – очень важно! Ведь именно он придаст вашему мороженому особенную вкусовую палитру.
Не откладывайте на потом! Заказать продукты на дом можно прямо сейчас! Вам лишь остается оформить заказ в один клик!
