Все дети маленькие нехочухи. И иногда накормить становится тяжелым испытанием... Тогда я готовлю блюдо, которое выручает меня всегда! Две мои маленькие капризы всегда просят добавки.
Тадададамммм паста карбонара для, детей.
Что понадобится :
🍝 спагетти
🍝 ветчина 300гр
🍝 сыр 300гр
🍝 сливки 10-20%
Готовим!
🍽️ Вначале надо поставить варить спагетти. ( макароны могут быть любыми - по вашему вкусу).
Кстати! Я не варю макароны, а оставляю в кипятке. Нагреваем воду в кастрюле. Когда она закипает, выключаем нагрев. Засыпаем в воду макароны, накрываем крышкой и оставляем на 8 минут. Потом как обычно сливаем воду. При таком способе приготовления нет рисков того, что макароны склеятся или наоборот не доварятся.
🍽️ ветчину нарезаем маленькими квадратиками и отправляем в сковороду.
Обжариваем 5-7 минут на среднем огне.
🍽️ макароны сварились. Сливаем воду. Промывать их не надо. Так потеряют свои вкусовые свойства.
🍽️ натираем сыр на средней терке. Сыр можно взять любой. Я предпочитаю моцареллу.
🍽️ отправляем макароны в сковороду к ветчине.
🍽️ перемешиваем. Сразу добавляем сливки и сыр.
🍽️ можно добавить специи по вкусу. Я добавляю копченую паприку и немного зелени. Режу очень мелко, чтобы дети не заметили её присутствие.
🍽️ всё тщательно перемешиваем и оставляем на медленном огне минут на 5. Чтобы сливки прогрелись и расплавился сыр. И готово!
Дети обожают пасту и готовы есть её несколько раз в день. А готовить очень просто и быстро. 20 минут и полноценный обед готов.
А чем вы кормите своих приверед?
