Ура! В Крыму в самом разгаре сезон клубники! А сезон этот довольно короткий, надо успеть полакомиться.
Я живу в Симферополе, а в нем лучшее место для покупки фруктов это рынок Привоз, я о нем уде писала. На Привозе можно купить оптом подешевле и в розницу тоже не дорого, дешевле, чем в магазине около дома. Сейчас клубника стоит от 80 рублей за кг, хорошая и вкусная от 130 рублей за кг.
Но, не смотря на прекрасный климат, в Крыму не легко найти именно вкусную клубнику, потому что для фермеров важнее, чтобы ягода долго хранилась и не давилась при транспортировке, а такие сорта не очень вкусные. И все таки одна ягода с рынка не сравнится с домашней клубничкой.
Клери - это самый вкусный и сладкий сорт клубники из всех промышленных. Все остальные, Альба, Виктория, Хоней и другие, будут кислить, хотя Хоней тоже вкусный и ароматный, но Клери заметно вкуснее. Так же продавцы часто обманывают, выдавая другую ягоду за Клери или смешивают вкусную клубнику с обычной. В таких случаях единственный выход это пробовать, и лучше пару ягодок.
И мой совет: выбирайте спелую клубнику. А спелая это не значит только красная. У вкусной спелой ягоды вытягивается хвостик, как на фото, а сама зеленая часть плохо держится и при сборе даже часто остаётся на веточке. Выбирайте длинные вытянутые ягодки с плохо держащимися хвостиками! И желательно сухие. Даже лучше купить маленький ящик, в который клубнику собирали на поле, а не насыпал продавец.
