Приветствую всех на своём канал!Сегодня приготовим вкусные, мягкие, тонкие, лепешки с сыром! Отлично подойдут для повседневнего меню. Такие лепешки очень вкусно есть со сметаной или с любым другим соусом!
Приготовление:
В миске смешиваем яйцо с солью и кефиром. Всё хорошо перемешиваем.
В другой миске муку смешиваем с разрыхлителем,добавляем кефирную смесь и замешиваем мягкое тесто. Сперва замешиваем ложкой,затем замешиваем руками.
Стол припудрить мукой,тесто немного обмять. Раскатываем тонкую лепешку.
На тонкий пласт теста посыпать сыром натёртый на крупной тёрке. Затем заворачиваем рулетиком.
Рулет нарезаем на кусочки. Стол ещё раз припудрить мукой и скалкой раскатать тонкую лепешку.
Обжариваем лепешки на растительном масле,на среднем огне. Как подрумянились переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Подавайте лепешки горячими с пылу с жару к завтраку,обеду или ужину! По желанию в тесто можно добавить зелень или колбасу!
Ингредиенты:
• Кефир 200 мл.
• Яйцо 1 шт.
• Соль 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Мука 350-370 (+-)
• Растительное масло 1 ст.л.
• Сыр твёрдый 180 гр.
🥢Понравился рецепт?
Ставьте👍 и делитесь в соц.сетях!
🥢ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал "Вкусная идея" Впереди ещё много простых Вкусных Идей!
