Устройте ужин в итальянском стиле, приготовьте спагетти с помидорами и чесноком, чтобы впечатлить любимых. Из этой публикации вы легко найдете те рецепты, которые покажутся вам особенно аппетитными. На подготовку каждого из них потребуется не более получаса. Заманчиво, не так ли?
Спагетти с помидорами и чесноком
Вам не нужно заранее подготавливать заготовки, чтобы вкусно накормить спагетти с помидорами и чесноком. Такое блюдо готовится всего за 25 минут, при этом впечатляет вкусом и изысканностью подачи. Следуйте рекомендациям и готовьте вкусно уже сегодня!
Подготовьте:
- 230 г сырых спагетти;
- 790 г нарезанных кубиками помидоров, неочищенных;
- 4 зубчика чеснока;
- 1/2 ст. свежих листьев базилика;
- 1 ч. л. измельченных хлопьев красного перца;
- 1/4 ст. оливкового масла;
- Соль по вкусу;
- 1/2 стакана тертого сыра Пармезан-Реджано, для посыпки, по желанию.
Приготовление:
- Помойте базилик, отделите листья, порежьте мелко.
- Чеснок очистите, порубите ножом.
- Поставьте кастрюлю с водой закипать для приготовления спагетти.
- Тем временем в глубокую чугунную сковороду (или типа того) налейте масло оливковое, поставьте на огонь.
- Выложите в сковороду чеснок, базилик и перец и готовьте на слабом огне в течение 10 минут, чтобы масло стало ароматным.
- Процедите масло, держите его в тепле. Выкиньте кусочки чеснока, базилика и перца, они больше не нужны.
- Отварите спагетти, как рекомендовано на упаковке. Откиньте спагетти на дуршлаг.
- Выложите спагетти в сковороду, поставьте на огонь.
- Добавьте помидоры, порезанные кубиками, перемешайте, доведите до качественного и равномерного прогрева.
- Посолите по вкусу содержимое сковороды.
- Разделите спагетти на 2 тарелки, полейте каждую теплым чесночным маслом, посыпьте сыром перед подачей.
Спагетти с помидорами черри и чесноком
Спагетти с томатами и чесноком - это восхитительное основное блюдо, которое представляет собой отличное сочетание трех популярных итальянских ингредиентов. Причем по этому простому рецепту приготовить его, не прикладывая особых усилий, будет даже холостяку.
Подготовьте:
- 400 г цельнозерновой пасты;
- 15 зубчиков чеснока;
- 500 г помидоров черри;
- 2 ст. л. оливкового масла первого отжима;
- 40 г сыра пармезан;
- молотый черный перец по вкусу;
- 8 листьев базилика;
- 1 пучок листьев кориандра;
- соль по вкусу;
- вода по мере необходимости.
Приготовление:
- Чтобы приготовить восхитительные спагетти с помидорами черри и чесноком, сначала приготовьте пасту. Отварите в подсоленной воде, согласно рекомендациям производителя.
- Помойте помидоры черри и нарежьте небольшими кусочками.
- Очистите, измельчите зубчики чеснока и натрите сыр пармезан на терке. Храните эти ингредиенты в разных мисках.
- Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и разогрейте в ней немного масла.
- Выложите в сковороду нарезанные помидоры черри и варите 4-5 минут.
- Когда помидоры приготовятся, добавьте измельченный чеснок и смешайте его с помидорами. Также в смесь добавляем соль и черный перец.
- Затем добавьте нарезанные листья кориандра, и все перемешайте. Дайте этой смеси повариться около 10 минут, чтобы помидоры приготовились и хорошо растерлись. Если кажется, что смесь суховата, добавьте немного воды.
- Выложите в сковороду ранее приготовленную пасту и перемешайте все ингредиенты. Снимите сковороду с огня.
- Украсьте приготовленное блюдо из макарон тертым сыром пармезан и листьями базилика. Переложите в тарелки и сразу подавайте.
Вам также может понравиться:
Готовим картофель с помидорами и сосисками под сырной корочкой
Пошаговое приготовление бурраты
Как делать творожные шарики
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
