Спагетти

Спагетти-вестерн был больше, чем просто итальянской имитацией. Это было переосмысление. Если классические американские вестерны конца 1950-х и начала 1960-х годов опирались на четких героев и моральную ясность, то их итальянские собратья дали нам упорство, жадность и мир, где даже у хороших парней руки были в крови. Они были жестокими, стильными и часто политическими. Их ландшафты были обширны, их мораль была мрачной, а их музыка, благодаря таким маэстро, как Эннио Морриконе , была чистым огнем....

В Ялте, Сочи и других южных городах, как только стемнеет, в комнаты налетают мужики. На свет лампы. И кружат и сидят. Один-два крупных, три-четыре мелких. М. Жванецкий Мы еще поговорим, как проводить изменения. Но давайте сперва решим, зачем они вообще нужны. Как менять мы разберемся. Но что и для чего?! А вообще для чего мы что-то меняем? Чтобы устранить разрыв между тяжелой действительностью и сияющими далями желаемого. Это могут быть недостаточная производительность труда, недостаточный оборот,...

Хотите вкусно и сытно пообедать дома, не разорившись при этом? Не тратя 500-700 рублей на покупку мяса, приготовление гарнира и салата? Тогда сегодняшние рецепты - как раз для вас. Я приготовила днем полноценный обед на троих, потратив всего 391 рубль, что составляет примерно 130 рублей на человека. И вышло не просто экономно, но и вкусно! Понятно, что вкусы у всех разные, но всё же что-то есть надо? А суп иногда надоедает, если честно. Главным блюдом нашего обеда стали шашлычки из филе куриного бедра...

После нескольких дней без консервации возвращаемся с новым рецептом. На этот раз это будут не огурцы (они у меня заканчиваются), а кабачки, которые растут как на дрожжах. В этом году я уже делала салат из кабачков и даже кетчуп из кабачков с помидорами. Поэтому на этот раз придумали кое-что ещё: густой и ароматный соус для спагетти с кабачками. Этот соус немного похож на кетчуп, но с добавлением чеснока и трав, характерных для соуса болоньезе. Соус из кабачков очень легко приготовить, особых навыков и измерений с варками часами тут нет...

Когда я смотрю фильмы или сериалы, то всегда обращаю внимание на то, что едят герои. Ведь через еду, мы получаем важное послание - о характере сцены, о том что чувствует герой или героиня. Часто эти сцены, так мастерски сняты, что тут же хочется встать к плите и приготовить что-нибудь подобное! Кстати когда я училась во ВГИКе однокурсники в шутку называли меня "наша Джулия Робертс", вспомнилось былое, когда пересматривала фильм и захотелось попробовать пасту, которую так аппетитно в кадре уплетает Джулия! Все гениальное просто, как просты потрясающие итальянские рецепты...

Этот рассказ – часть моей рубрики о 30 любимых фильмах, сериалах, альбомах и книгах. Произведениях, которые чем-то тронули, сформировали вкус, или просто оставили после себя ощущение, будто ты провалился в другую реальность – и немного в ней застрял. И сегодня на очереди «Тупик» (Deadlock) – необычный европейский вестерн 1970 года режиссёра Роланда Клика, снятый на фоне пустыни Негева в Израиле. Фильм сочетает в себе эстетику спагетти-вестерна с элементами криминальной драмы и метафизики, создавая атмосферу безысходности и борьбы за выживание...

Спагетти Качо-э-пепе – это классическое блюдо итальянской кухни, которое в буквальном переводе означает "сыр и перец". Блюдо приготовлено из очень небольшого количества ингредиентов: спагетти, сыра (традиционно, это Пекорино Романо) и свежемолотого черного перца. Качо-э-пепе – это прекрасный пример того, как из простых ингредиентов можно приготовить настоящий кулинарный шедевр. Время приготовления: 20 минут Сложность: простая Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Подсказка: Для достижения наилучшего результата используйте качественные ингредиенты, свежий Пекорино Романо и свежемолотый черный перец...

Хочу поделиться с вами рецептом очень просто и вкусного блюда, которое у меня находится в списке рецептов «палочка-выручалочка». Готовится такое блюдо довольно быстро, по себестоимости оно не затратное, а получается — пальчики оближешь. Само по себе блюдо простое, ничего особенного в нем нет, но весь смак именно в кисло-сладких нотках. 🔹Ингредиенты 🔹 ✔Курица (у меня мясо с бедер) — 500 г. ✔Лук — 200 г. ✔Перец сладкий — 150 г. ✔Помидоры — 300 г. ✔Чеснок — 2-3 зубчика или по вкусу. ✔Соевый соус — 3-4 ст...

Лето в самом разгаре, а это значит, что пришло время для одного из самых долгожданных даров природы – золотистых, ароматных лисичек! Мы в "Есть Грибы" знаем, как вы их ждете. И сегодня, как и обещали, делимся первым умопомрачительным рецептом, который позволит вам насладиться этими солнечными грибами в полной мере: Лисички в нежном сливочном соусе со спагетти. Это блюдо – настоящий летний праздник на вашей тарелке. Оно перенесет вас прямиком в уютный итальянский ресторан, где подают пасту с самыми свежими сезонными ингредиентами...

Спагетти с морскими гребешками, обжаренными в соусе маринара, являются изысканным и аппетитным блюдом. Это сочетание свежих морепродуктов с ароматным соусом и альденте приготовленными спагетти создает неповторимый вкусовой опыт. В этой статье-рецепте я поделюсь с вами простым и вкусным способом приготовления этого блюда, а также расскажу о некоторых интересных фактах о морских гребешках. Спагетти с морскими гребешками, тушеными в соусе маринара, - это изысканное и роскошное блюдо, которое порадует всех любителей морепродуктов...

Рецепт, который пахнет летним лесом и уютом Мы отправимся... нет, не в огород, а в лес! Готовим спагетти с лисичками — простое, но роскошное блюдо, где нежные макароны встречаются с солнечными грибами. Это мой фаворит конца лета, когда в корзинке с дачи лежат золотистые лисички, а на кухне витает аромат чеснока и петрушки. Делимся рецептом, который оценят даже дети (проверено на моих сорванцах!). Спагетти 300 г Лисички свежие 500 г Чеснок 3-4 зубка Петрушка, укроп ½ пучка Сливки 20% 200 мл Белое вино 50 мл (опц...