Найти в Дзене

Лапша

66,3 тыс читали · 8 месяцев назад
Купила в ЧИЖИКе замороженную еду в контейнерах - Том ям с креветками, солянку, борщ и лапшу
Приветствую! Супы от двух знакомых брендов купила - "Бон Меню" и "Фросток". В магазине ЧИЖИК появились новинки готовой замороженной еды. Вторым блюдам я посвящу отдельных обзор, он тоже есть там теперь. А вот супы хочу показать отдельно. я уже делала один раз обзор 5 таких разных контейнеров разных брендов, купленных в Чижике, кто пропустил, смотрите на канале в разделе ПОКУПКИ (подборки на главной канала "Честный Автор" под шапкой). А сегодня следующие четыре. Вот они: Я хочу отметить, что бренд БорнМеню - это собственный бренд сети магазинов Чижик...
563,4 тыс читали · 2 года назад
Вся правда о лапше быстрого приготовления: как её делают и насколько она вредна
Бывает стыдно признаться окружающим, что иногда ты ешь — о ужас! — лапшу быстрого приготовления. Подождите, но на самом деле — такая ли уж она вредная? Давайте посмотрим на этот продукт без предубеждения и честно, по-научному, разберём его составляющие! Проведём контрольное взвешивание всех плюсов и минусов и решим, достойна ли быстрая лапша называться живой. Даже звёзды иногда позволяют себе быструю лапшу — кого только ни заставали за этим вроде бы нереспектабельным обедом. В конце рабочего дня заваривают макароны певица Рианна и актриса Кристина Асмус...
61,1 тыс читали · 10 месяцев назад
Как превратить лапшу быстрого приготовления в "нормальную" еду — есть один способ
Лапша быстрого приготовления иногда спасает от приготовления ужина. Просто залил кипятком, подождал пару минут — и вот он, горячий прием пищи. Но что, если такая лапша появляется в рационе почти каждый день? В состав лапши быстрого приготовления входят непосредственно пшеничная лапша и пакетик приправ. Иногда добавляют сушеные овощи или сублимированное мясо, но главное, что в одной упаковке в любом случае будет слишком много соли. Средняя порция содержит от 600 до 1500 мг соли, а это до 75% суточной нормы, по данным ВОЗ...
70,2 тыс читали · 2 года назад
Почему раньше в деревне не ели лапшу домашнюю?
Что-то сложное было в ее приготовлении? Или продуктов не было — мука, два яйца, четверть ложечки соли и вода? Техника — самая простая: скалка здоровенная, потому что одна на все случаи жизни. Да, всё так, всё было, но не было лапши домашней. И вот почему. Я над вами немного пошутила. Вопрос этот — из разряда «на сообразиловку», в его основе игра слов заложена. Наверное, испокон веку лапша, о которой речь, была самым распространенным блюдом в деревенской жизни. Продукты для нее были отличные, времени...
3453 читали · 2 месяца назад
15 мифов о лапше быстрого приготовления
На самом деле воск не используют. Слипанию препятствует пальмовое масло, в котором лапшу обжаривают. Оно остаётся на поверхности и выполняет ту же функцию. Воск бывает пищевым (например, для покрытия сыров или яблок), но в лапше быстрого приготовления его нет — это подтверждают и технологи, и химические анализы. На самом деле это не так. Как и любые другие макаронные изделия, она переваривается за 2–4 часа. Упругость и «резиновость» некоторых видов лапши связаны с добавлением кансу (щелочного раствора), но это не мешает пищеварительным ферментам расщеплять крахмал и белки...
8708 читали · 1 месяц назад
Рамён в Корее: не просто лапша
Если честно, у меня к рамёну раньше было весьма однозначное отношение. Это была та самая лапша из поезда или из университетской общаги…когда уже вообще нет вариантов поесть что-то нормальное 🙈 Заливаешь кипятком, ждёшь эти несколько минут до состояния “аль денте” 😂 и ешь просто потому, что больше нечего. И в моём представлении это всегда было что-то вредное или даже «опасное».. То есть такая еда “на крайний случай”, которая вроде насыщает, но лучше не рисковать)))И вот с этим пониманием я и переехала в Корею...
37,1 тыс читали · 1 год назад
Ресторан японской кухни Tokyo на Большой Никитской. Ужин за 22000 рублей на четверых. Повторный визит 2,5 года спустя. Суши, рис, лапша
Приветствую всех! Жарким июльским вечером мы собрались двумя перезрелыми парами: я с Димасиком, Илюша с женой Алёной. Это мой первый выход после турецкого отпуска, так что в голове ещё свежи воспоминания об отельных ресторанах а-ля карт: нежующейся говядине, хрючеватой сырной тарелке, лохматых роллах... :) Димасик хотел суши, так что мы его уважили и выбрали ресторан Tokyo, расположенный по адресу: гор. Москва, ул. Большая Никитская, дом 22/2. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.7. Tokyo наряду с Linbistro, Ester и Rebecca относится к группе ресторанов Светланы Дробот...
27 тыс читали · 1 год назад
Молочная лапша для сына. Окончание
Этого мальчишку заприметила Анна не сразу. Маленький, худой, такой щуплый, и в чем только душа держится? Глаза одни на худом, остреньком личике и заметные. Такие зелёные, словно побеги травки молодой. Стоит, за памятником прячется, выглядывает крадучись, а взгляд с блинов, что выкладывает Анна на могилки, не сводит. Ну чисто зверёк. Она поначалу грешным делом подумала, что умом тронулась. Откуда на могилках дитю взяться? Начало тут Пока по сторонам смотрела, да оглядывалась, глядь, а его и след...
51,7 тыс читали · 2 года назад
РЕЦЕПТ РАМЁНА ОТ ЧОНГУКА ИЗ BTS: пульгури из двух видов лапши.
Для начала давайте разберемся, вдруг кто не знает: BTS - это самая популярная мужская группа в мире. Коллектив группы состоит из семи участников: RM, Джин, Шуга, Джей-Хоуп, Чимин, Ви и Чонгук. BTS дебютировали в 2013 году и с тех пор выпустили множество хитов, которые занимали верхние строчки музыкальных чартов по всему миру, включая такие песни, как "Dynamite", "Butter" и "Permission to Dance". Группа также известна способностью активизировать свою фан-базу, известную как ARMY, для поддержки различных социальных и благотворительных инициатив...
42,9 тыс читали · 1 год назад
Кафе-лапшичная "Лан Ма" на Покровке. Повторный визит за китайскими вкусностями
Приветствую всех! Ровно год назад мы с коллегой Сабиной побывали в "Лан Ма", а теперь сюда соизволил сходить и Димасик. Я бы даже сказала, что тянул меня, как местные повара тянут лапшу :) В состоянии сильнейшего голода мы направляемся кафе-бар-лапшичную "Лан Ма", расположенную в гастрокластере Маросейка-Покровка по адресу: гор. Москва, ул. Покровка, дом 3/7, стр. 1. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 5.0. Заведению чуть более года, и оно специализируется на китайской тянутой лапше собственного приготовления по рецептам поваров из города Ланьчжоу...
20 тыс читали · 1 год назад
Тестирую три лапши из Фикс Прайса
Приветствую всех в своем фейском гнезде) Сейчас расскажу про три феерические лапши из Фикс Прайса- я их там увидела недавно, вот и попробовала) Я не знаю как они называются- все на чистом китайском. Или вообще может быть корейском.. короче, сплошь иероглифы. Поэтому я их по своему буду называть. Банка нехилая, но и стоит 150 рублей. Внушает оптимизм, большому куску и рот рад. Но что внутри? Состав мое почтение) Если его прочитать вслух, пойдет град, молния и прилетит саранча. Внутри набор, за распаковкой которого пристально наблюдает кот...