Это в сказке мужик выбирает вкусные корешки или вершки, а мы готовим вкусный весенний витаминный салат из вершков и корешков.
Редис. Если на рынке Вы присмотрели редис (а выбираете Вы его по короткой ботве и упругому корнеплоду), то попросите продавца не отрывать ботву. Хотя, сначала попробуйте и плод, и ботву на вкус. Они не должны быть горькими.
Ее следует после обрезки от корнеплода хорошо перебрать, удалить те, которые имеют какие-либо недостатки, хорошо промыть под проточной водой и использовать в салате.
Салат получается насыщенного зеленого цвета.
Что нужно для него? Огурцы свежие, редис и ботва, лук зеленый и укроп, перец черный, соль, майонез или сметана или растительное масло!
Пропорции продуктов и количество выбираете самостоятельно!
Весенний салат добавит Вашему организму необходимых витаминов и разнообразит стол!
Готовьте с удовольствием! И пусть у Вас всегда будет все вкусным, как и у меня!
Ставьте лайки! Пишите комментарии!
Не забудьте подписаться на канал!
И будьте здоровы!
