Хочу предложить вам два моих любимых рецепта вкуснейшего и легкого супа. Этот суп не только очень вкусный, но и полезен для тех, кто худеет : высокое содержание в нем белка этому очень способствует.
Суп N 1.
на 100 грамм 137 Ккал
Б/ Ж/ У/ : 12.45/ 4.22 / 13/.1
ингредиенты:
Плавленный сыр 500 гр
Морковь 250 гр
Креветки 400 гр
Картофель 300 гр
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
В кипящей воде растворить плавленный сыр. Чтобы сыр быстрее растворился, лучше предварительно его мелко порезать.
Очищенный картофель нарезать кубиками и положить в воду с растворившемся сыром.
Варить до готовности, на среднем огне.
Очищенную морковь натираем на средней терке и отправляем в наш будущий суп.
Сразу после моркови кладём в суп очищенные креветки.
Ещё раз доводим суп до кипения.
Теперь засыпаем мелконарезанную зелень, перемешиваем и снимаем с плиты. Даём супу настояться около 30 минут.
Можно подавать к столу!
Суп N 2.
На 100 грамм 91 Ккал
Б / Ж/ У : 11.2/ 3.21 / 4.3
Ингредиенты:
Картофель 250 гр
Лук репчатый маленькая головка
Брокколи 400 гр
Сливки (20%) 100 мл
Базилик 3 гр
Соль по вкусу
Картофель нарезать кубиками , положить в кастрюлю с кипящей водой и варить до готовности.
Лук режем мелко, добавляем в кастрюлю к картофелю .
Брокколи разделаем на соцветия, кладём так же в кастрюлю. После этого варим ещё около 3-5 минут.
Затем перекладываем суп в блендер и тщательно измельчаем до однородной консистенции.
Ставим на слабый огонь.
Медленно вливаем сливки, постоянно помешивая. Варим ещё около 3х минут и выключаем .
Перед подачей на стол посыпаем базиликом.
Приятного аппетита!
Если понравились рецепты ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
Будьте красивы и здоровы, до новых встреч!
