Мои читатели, всем привет!
Данной статьей заканчиваем дегустировать украинские коньяки Одесского коньячного завода (ОКЗ) из серии "Знаменитые одесситы". Обзор от моего друга Егора (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
Узнав о том, что в Музее Шустова можно заказать образцы из лимитированных серий решил я заказать себе чудо-ящик с шестью миниатюрками. Хотелось конечно получить экземпляры с довыдержками, но прислали 3 образца из серии больших изобретений из Украины и 3 из серии знаменитые одесситы.
По примеру известных коньячных домов Франции Одесский коньячный завод «Шустов» выпустил серию коллекционных коньяков – она получила название «Знаменитые одесситы»! Серия включает четыре именных релиза, каждый из которых выпущен тиражом всего в 24 бутылки. Коллекционные релизы посвящены личностям, которые оставили след в истории Одессы – это ее основатель де Рибас, градоначальник Ланжерон, генерал-губернатор юга Воронцов и музыкант Леонид Утесов. Все бутылки пронумерованы вручную, в основе коньяков – коньячный спирт купажа 1980, 1981, 1984 и 1987 годов, который 11 лет старел в бочках из лемузенского дуба.
Коньяк Шустов Одесса "Хосе Де Рабас" - основатель Одессы
бутылка №11 из 24
42%, 0.1 l
Цвет: Насыщенный янтарный
Возраст: 11 лет.
Аромат: Поначалу закрытый (раскрылся спустя 15-20мин) древесно-фруктовый с ореховыми нотками, тонами виноградного сока, кураги, чуть зеленоватых абрикос, алычи, ванили и лакированного дерева. Во второй волне появляются нотки специй (корица, чёрный душистый перец), листья смородины, пыльная антикварная мебель, картон и минеральная смесь.
Вкус: Сладковатый фруктово-древесный терпкий с приличной имбирной остринкой, нотками чёрного перца, чуть поджаренного тёмного изюма, вяленого инжира, травяной настойки , орехов, сухофруктов и овсяного печенья. Потом появляются нотки чёрного шоколада, лакрицы и травяного ликёра.
Послевкусие: Средней продолжительности с нотками вяжущего дуба, терпких трав, чёрного перца, имбиря и мёда.
Впечатления: Достаточно безликий экземпляр на фоне своих собратьев. Он вроде и неплох для 11 лет, но вот зацепиться не за что. В рейтинге опробованных 6 образцов от Коньячного дома Шустов я бы отдал ему последнее место.
Оценка: 8.6/10
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Другие статьи из этой серии - Гостинец из коньячного музея Шустова , Коньяк Шустов Одесса КС "Леонид Утёсов", Коньяк Шустов Одесса КС "Луи-Александр Фёдорович Ланжерон"
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - Коньяк Шустов Одесса КС "Хосе Де Рабас"