Я не могу перестать ее готовить! Этот рецепт вы не сможете забить. Капуста на тарелку и ужин готов! Разберут за минуту. От такой капусты оторваться невозможно. Это и гениальный ужин и отличная закуска в сезон молодой капусты. Мы ели и ели ее, всей семьей и не могли оторваться. Теперь капуста понравится даже тем, кто ее совершенно не любит. Попробуйте приготовить, а я буду очень рада, если вам понравится рецепт. Желаю Вам приятного аппетита и удачного приготовления. Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.
У капусты уберем кочерыжку
Отправляем в кипящую воду на 2-3 минуты
Убираем листочки нашей капусты. Если листочки отстают плохо, то отправим в воду еще на несколько минут
Обрезаем утолщение
Твердый сыр и моцареллу натрем на крупной терке
Помидор нарежем на вот такие кусочки
К сырам отправим немного итальянских трав, соли и перемешаем
Отваренное мясо нарежем на вот такие кусочки
Отправим в миску и перемешаем
На капусту выкладываем начинку
и аккуратно сворачиваем в рулет
К яйцам добавим соль и смесь перцев
Хорошенько перемешаем венчиком
Вливаем молоко и еще раз перемешаем
Также добавим три столовые ложки муки
Перемешаем так что бы не было комочков
На горячую сковородку наливаем немного растительного масла
Каждый рулетик обмакиваем в кляр, а потом в панировочные сухари
Отправляем на сковороду. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки
Я думаю что приготовить это блюдо можно быстрее чем написать статью, все просто и вкусно. Даже те кто не любит голубцы, такую закуску просто обожают! И готовить намного проще!!!
Приятного аппетита!!! Можно подавать с любимым соусом или сметаной. Как в холодном так и в горячем виде, смотрите по своему вкусу...
Все нюансы приготовления можно посмотреть в моем коротком видео...
#рецепт закуски из молодой капусты
На 14 рулетов
- Капуста 1 качан.
- Сыр 260 г.
- Помидоры 1 шт.
- Мясо 200 г.
- Яйца 2 шт.
- Молоко 50 мл.
- Мука 3 ст.л.
- Соль, перец, специи.
- Сухари панировочные
Давайте жить вкусно!!!
Чтобы первым получать анонсы рецептов подпишитесь на мой инстаграмм, так вы точно не пропустите ничего интересного https://www.instagram.com/ludmila_borsch
