Рис с курицей в кисло-сладком соусе – блюдо на ужин, которое вы можете приготовить дома за считанные минуты. Запишите себе рецепт.
Нежное куриное мясо с золотой корочкой и рисом с зеленым луком и кунжутом понравится всем. Дополняет блюдо пикантный кисло-сладким соус. Также можете добавить огурец, шпинат и любые овощи.
Рис с курицей в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
– 300 граммов куриного мяса су-вид;
– 200 граммов риса Басмати;
– 5 яиц;
– 100 граммов соевого соуса;
– 50 граммов кунжутного масла;
– 100 граммов крахмала;
– 200 граммов кисло-сладкого соуса;
– 100 граммов подсолнечного масла;
– 100 граммов зеленого лука;
– 30 граммов кунжута.
- Куриное мясо нарежьте ломтиками, переложите в глубокую тарелку, добавьте яйцо, соевый соус, масло кунжутное, крахмала, перемешайте.
- Обжарьте курицу на сковороде с подсолнечным маслом. Переложите на салфетку для впитывания лишнего жира. Выложите в тарелку, добавьте кисло-сладкий соус и перемешайте.
- Рис тщательно промойте, отварите в кастрюле с кипятком.
- Яйца отварите, разрежьте пополам.
- Зеленый лук помойте, измельчите ножом.
- Готовый рис выложите на тарелку, задекорируйте зеленым луком и кунжутом, добавьте мясо, вареные яйца. Приятного аппетита!
