Приветствую, мои дорогие! Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом приготовления мороженого в домашних условиях. Сегодня вечером жена порадовала меня ,после трудного рабочего дня,сливочным десертом.На вкус друзья,говорю вам откровенно лучше покупного мороженого в сто раз.Не буду много разглагольствовать с вами,а лучше ловите рецепт.Что нам нужно:
1) 500 грамм сливок(жирностью не менее 33%)
2) Сгущёнка-190 грамм( не варёная)
3) И по вкусу шоколад,орехи или печенье
Начинаем готовить: Хорошо охладить сливки,сгущёнку и ёмкость в которой будите взбивать сливки,это займёт около часа; Выливаем сливки в ёмкость и взбиваем их до устойчивых пиков,только не переусердствуйте, что бы не превратить их в масло;Далее добавляем в эту массу сгущёнку и ещё раз взбиваем до однородности; По желанию можно добавить туда орехи или шоколад,и так же перемешать до однородности.Если вы хотите приготовить такое же мороженое-сэндвич,как на фото,в ёмкость в которой будите замораживать десерт, на дно выкладываете печенье.Сверху распределите получившуюся массу из сливок и сгущёнки и третьим слоем выложите печенье,в той же последовательности,что и на дне ёмкости.Кладём в морозилку на 5 часов,а лучше на ночь. Продукт готов! P.S.: Себестоимость 480 рублей,получилось больше килограмма мороженного.
Будут вопросы пишите в комментариях,всем отвечу.
